じゃがいも専門店が扱う極上ブランド・ミスニセコ。北海道のニセコの肥えた畑で獲れたキタアカリです！

藤本青果おススメの極上じゃがいも
〜ミスニセコ 男爵〜

産地は北海道のニセコ。作物の摂理と人間の必須栄養素、滋養、予防医学の一端を担う野菜類の効得と役割を知り尽くした（有）ミス・ニセコ「吉原京子さん」のじゃがいもです。全国の1/7の農薬使用の北海道で更に健康的な土壌作りの名人のところへは、大手デパート、スーパーがその素晴らしさを認め、なんとか入手しようと激戦を繰り広げているじゃがいもとしても業界では有名です。

極上中の極上のじゃがいもだから、　手間がかかる手摘み・手選別による収穫で良質なものだけ箱入れしています。

【グリルで塩釜風】
じゃがいもを洗い、荒めの塩を包む感じでまぶしアルミホイルでくるむ。 両面焼きなら火加減調整して10分〜12分くらい。片面焼きの場合は10分でひっくり返して、もう片面を焼く感じ。 オーブンの場合は、260度の位の温度設定で45〜50分。魚焼きグリルの場合は、半分にカットしてトライしてみてね！ 焼きあがったら塩を取り除き、中を開けてバターを置こう！

【レンジでボイル】
じゃがいもを洗って、塩をまぶしてラップをまき、電子レンジでチン！ 1個なら5〜6分、4個なら10〜12分が目安。 うまみを閉じ込めた、美味しいホクホクの塩じゃがの出来上がり。 塩は適当にほろい、中を割ったらバターを載せて召し上がれ！
ホイル焼きとは違った美味しさ。風味を取り逃がさず、塩っけが浸透し、これまた旨い！